衛生管理チェック表 - 雛形の無料ダウンロード

食品従事者が作業前に、衛生状態をチェックする管理表を２種類掲載しています。

点検項目はエプロンの汚れ・爪の状態・ピアスやネックレス・体調などになります。

上は1日1枚を使い、名前を記入し項目を点検していきます。

下は複数日用で、日付と名前を記入し項目を点検していきます。

衛生スローガンや目標の追加など修正しご利用ください。

Excel97-2003ブックで作成していますので、ほぼ全てのバージョンで使用できます。

ダウンロードファイルはZIP形式で圧縮していますので、ダブルクリックし展開してください。

セキュリティソフトの保護環境内で作成しています。

A4縦 衛生管理チェック表の雛形

Excelで作成した雛形の無料ダウンロード

1日1枚記入する書式になっています。

衛生管理チェック表
日付：平成　年　月　日（　）
項目　／　氏名
エプロンは汚れていないか
爪はきれいに洗ったか
爪は伸びていないか
指輪やマニキュアはしていないか
手に怪我などしていないか
ピアスはつけていないか
ネックレスはつけていないか
時計はつけていないか
つけまつげはつけていないか
帽子から髪の毛は出ていないか
体調は悪くないか

A4縦 無料でダウンロードできる衛生管理チェック表

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複数日用の書式になっています。

衛生管理チェック表
項目／日付　3/8　3/8　3/9
氏名　瀬川　宮本　佐々木
エプロンは汚れていないか　○　○　○
爪はきれいに洗ったか　○　○　○
爪は伸びていないか　○　○　○
指輪やマニキュアはしていないか　○　○　○
手に怪我などしていないか　○　○　○
ピアスはつけていないか　○　○　○
ネックレスはつけていないか　○　○　○
時計はつけていないか　○　○　○
つけまつげはつけていないか　○　○　○
帽子から髪の毛は出ていないか　○　○　○
体調は悪くないか　○　○　○